東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草，人參的別稱為黃參、地精、神草，被人們稱為“百草之王”，人參喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，主要分布在遼寧東部山區(qū)，吉林的長(zhǎng)白山脈及近地山區(qū)和黑龍江的大小興安嶺一帶的林區(qū)，其中吉林省的產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的70%。人參有山參和園參之分， 野生的稱為"山參"，多生長(zhǎng)于闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中；園參，即人工栽培的人參，也稱"家參"。

種植人參所需要的時(shí)間為：

常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。

人參生長(zhǎng)環(huán)境：

人參為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。多生長(zhǎng)在具有1月平均溫度-23-5℃，7月平均溫度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強(qiáng)，可耐-40℃低溫，生長(zhǎng)適宜溫度為15-25℃。人參喜冷涼濕潤(rùn)氣候。喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。

1、種植時(shí)間

人參可以在每年的四月份到五月份進(jìn)行播種種植。但是在種植前需要對(duì)人參種子進(jìn)行催芽處理,也就是在二、三月份時(shí),將生長(zhǎng)健康、顆粒飽滿的種子使用清水浸泡后,埋入沙土中,等待種子發(fā)芽后即可播種。

2、種植土壤

人參適合生長(zhǎng)在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中,在栽種的過程中,可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的腐殖土作為基土,栽種后前還可以對(duì)土壤進(jìn)行翻新處理,提高土壤的透氣性。種植長(zhǎng)白山人參需要腐殖土，仿野生環(huán)境。

3、種植方法

種植人參時(shí),可以將催芽后的種子,均勻的播撒在土壤中,并使用細(xì)土覆蓋,

在播種后可以為人參提供無污染的天然水,浸濕全部的土壤,讓人參種子可以盡快的發(fā)芽生長(zhǎng)。

4、后期管理

在后期管理人參的過程中,需要每隔一月為其提供一次腐熟的農(nóng)家肥、或者氮磷鉀復(fù)合肥,提高人參的生長(zhǎng)速度,在人參開花后,還需要及時(shí)將過多的花苞剪去,幫助植株節(jié)省養(yǎng)分。

人參喜肥，一定要選擇腐熟好的農(nóng)家肥作為基肥，怕未腐熟的糞肥和施肥后土壤缺乏水肥，造成燒須爛根，有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用，在追肥的過程中，增施磷肥和鈣鎂硫肥等，而且一年比一年的需求量增加，在參根膨大增重期，對(duì)鉀的吸收量大，要主要鉀肥和磷肥。

需肥特點(diǎn)

一、前期為人參出苗到展葉期，所需養(yǎng)分主要是由參根自體供應(yīng)，早期施肥是以葉面噴施為主。

二、中期為人參開花到紅果期，對(duì)氮磷鉀以及其他營(yíng)養(yǎng)元素吸收進(jìn)入高峰期，要施足底肥，合理追肥，保證養(yǎng)分的及時(shí)供應(yīng)。

三、后期為紅果后期到收獲前，是參根膨大增重期，對(duì)鉀的吸收量最大，應(yīng)注意施用鉀肥和磷肥鈣肥。

人參是多年生宿根植物，對(duì)肥料要求嚴(yán)格。經(jīng)過專家研究發(fā)現(xiàn)它是一種喜鉀植物，它對(duì)鉀的吸收遠(yuǎn)大于氮磷，也就是說鉀是決定人參是否高產(chǎn)的重要因素。而且隨著生長(zhǎng)年限的增加，其中4—5年生人參對(duì)養(yǎng)分的需要量最高。

氮能促進(jìn)葉綠素的形成和莖葉的生長(zhǎng)，使人參發(fā)育健壯;磷可促進(jìn)人參根系發(fā)育、使籽粒飽滿，增強(qiáng)抗寒、抗旱抗鹽堿能力;追鉀會(huì)提高光合作用，增強(qiáng)莖桿，促進(jìn)根系發(fā)育，延緩衰老，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。但在使用時(shí)要配比合理。

人參的需氮磷鉀比例大致為4：1：6，品種不同，所需氮磷鉀配比也不相同，例如，人參需要氮磷鉀比例是4:1:7，而西洋參所需氮磷鉀比例是8:1:3，此外，也不能忽視鈣鎂硫鋅鐵棚等中微量元素。

這個(gè)比例中氮磷鉀來源包括可利用養(yǎng)分和我們需要施入的可利用養(yǎng)分。經(jīng)檢測(cè)人參主產(chǎn)區(qū)土壤供肥特點(diǎn)是:全氮、堿解氮含量高，全磷含量較高，但有效磷缺乏，有效鉀中量或不足。因此專家們提出控制氮肥，增施鉀肥的方案。由于磷在土壤中易被固定，所以磷的施用量要加大，這就是三元素中磷的含量遠(yuǎn)大于氮的原因。N、P、K比例為　10-23-12　的高磷鉀含量的三元素肥，恰好可滿足人參生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

在施肥的過程中，

一、基肥

人參的基肥主要以有機(jī)肥為主，肥效長(zhǎng)，養(yǎng)分全，并有改良土壤的作用。一些遲效性無機(jī)肥，如磷酸二銨、三料磷肥、過磷酸鈣等亦可做基肥。根據(jù)施肥時(shí)間和方法，基肥可分為2 種。

1、改土肥  利用荒山、荒地栽人參應(yīng)施改土肥，農(nóng)田栽參則必須施改土肥。農(nóng)田土栽參施用豬糞、堆肥、綠肥、鹿糞、草炭、油餅、草木灰、陳墻土、炕洞土等，用作基肥或追肥。有機(jī)肥料的施用，必須要充分腐熟。草炭可提高參根產(chǎn)量71.6%,堆肥加草木灰可提高參根產(chǎn)量33%~35%。方法是在栽參前一年種植綠肥作物(伏季翻壓人土壤中)，晚秋翻耕1次;或在栽參前一年刨土，整地時(shí)施人有機(jī)肥;或在栽參當(dāng)年春季施有機(jī)肥，經(jīng)過一個(gè)夏季休閑管理和翻倒,使糞肥在土壤中混合均勻并充分腐熟，秋季即可做畦栽參。

2、基肥  在播種地做床掛線、做畦或播種移栽時(shí)將肥料施人土中。在糞肥缺少的情況下，這是一種比較經(jīng)濟(jì)的方法。具體做法是做床掛線畦后，將肥料均勻撒入線內(nèi)，倒入土中，摟平后，然后播種、覆土。翻栽地做床掛線后，開槽將肥料均勻撒入槽內(nèi)，充分與土壤拌勻，然后覆一層未施肥料的土，把參擺在上面，然后覆土。

基肥盡量使用有機(jī)肥和腐熟的糞肥，也可摻混使用復(fù)合肥，在使用基肥時(shí)，為防止土傳病害以及重茬問題，可摻混使用微生物菌劑，調(diào)理土壤，預(yù)防病害的發(fā)生。

生產(chǎn)中常用的基肥有腐熟落葉(10~15kg每平方米)、餅肥(0.05~0.15 kg每平方米)、綠肥(15~20 kg每平方米)、蘇子(炒熟0.05~0.15 kg每平方米和堆制的5406菌肥(0.5kg每平方米)為好。必要時(shí)適當(dāng)拌施過磷酸鈣(0.05~0.15 kg每平方米)及硼鎂肥(0.05~0.15 kg每平方米)等。應(yīng)因地制宜，選用適合的有機(jī)肥料，并確定合理的用量。

二、追肥

追肥即在人參生長(zhǎng)過程中，一般在春天開始進(jìn)行。

如果用固體型肥料（有機(jī)肥、復(fù)混肥），在行間開6-8厘米深的溝，將肥料均勻撒入溝內(nèi)，覆土蓋草，然后澆水。

如果施用高品質(zhì)的水溶肥，可在參苗澆水時(shí)配合使用水溶肥，如需要進(jìn)行膨果時(shí)，用高鉀型水溶肥，進(jìn)行快速補(bǔ)充鉀元素以及鈣鎂等中微量元素，促進(jìn)膨果。

把肥料施人根側(cè)或噴灑在莖葉上。無機(jī)肥一般均作追肥用，也可與有機(jī)肥配合施用。根據(jù)追肥的施用部位，追肥有根側(cè)追肥和葉面追肥2 種。

1、根側(cè)追肥  常用肥料有炒蘇子(0.05 kg/m2)、餅肥(0.05kg/m2)、過磷酸鈣(0.05~0.15 kg/m2)、脫膠骨粉(0.1kg/m3)、微量元素(0.01~0.02 kg/m?)等，在春季人參展葉前后結(jié)合松土,對(duì)6 年生的人參實(shí)行行間開溝，將要施的肥料施人溝內(nèi)，把溝填平，并澆1次水，不要澆透。澆水后要輕輕疏松土壤，然后畦面覆蓋落葉或稻草等，以保肥、保水。

2、葉面追肥  將液體肥料均勻噴灑在葉面上通過葉片吸收營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到施肥增產(chǎn)的目的。施磷肥促使出苗、開花，果實(shí)紅熟期提前，延遲枯萎，參根產(chǎn)量可提高約30%。這種方法成本低，收效大。常用的葉面追肥多為無機(jī)肥，如2%過磷酸鈣、0.2%的尿素、0.2%~0.5%硫酸鋅、0.2%磷酸二氫鉀、0.01%~0.02%硼酸、0.2% 高錳酸鉀、復(fù)合肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及菌肥等。一般在展葉后期、青果期和果實(shí)紅熟后期各噴1次。

施肥數(shù)量

確定人參施肥數(shù)量是一個(gè)復(fù)雜的問題它取決于參齡、土壤類型、土壤肥力、肥料種類等因素。隨著生長(zhǎng)年限的增加，需肥量也在增加。據(jù)測(cè)定：

一年生人參每株需氮8.4毫克、磷2.9毫克、鉀11.6毫克，合計(jì)22.9毫克。

二年生人參需氮磷鉀量是1年生的4一5倍。

三年生是二年生的2.5-3.5倍。

四年生是三年生的2.5-3.5倍。

五年生是四年生的1.2-1.5倍。

六年生是五年生的1.2-1.5倍。